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LA STORIA, L’ARTE, IL GUSTO.
ESPLORA LA VITA LENTA
LUNGO LE SPONDE DEI FIUMI
E ATTRAVERSO LA PIANURA

L’imponente Palazzo Ducale mantovano,
l’altissimo Torrazzo cremonese,
la Cattedrale vegetale alle porte di Lodi:
vivi i sapori e la storia
delle terre di pianura

Dalle morbide colline dell’alto mantovano fino alle lunghe distese pianeggianti del cremonese e del lodigiano, il viaggio si fa lento e segue il ritmo rilassato della vita nelle campagne e lungo i fiumi.

 

L’acqua ci accompagna sin dall’inizio del percorso: il fiume Mincio abbraccia Mantova e forma tre laghi sui quali si specchia l’imponente Palazzo Ducale, una delle più alte espressioni dell’arte cittadina che conserva intatto tutto il fascino del suo splendore cinquecentesco. Riviviamo la storia della città dei Gonzaga visitando il museo civico nell’elegante Palazzo Te, facciamo scorta di sapori, odori e colori passeggiando lentamente nel mercato storico di Piazza delle Erbe.

 

Esistono aromi capaci di raccontare un territorio e di fondere la propria identità con quelli della città di provenienza: soltanto qui possiamo gustare i veri tortelli di zucca. Esistono anche incontri e contaminazioni, lungo la vasta pianura: così la mostarda muta forma e sapore, mano a mano che proseguiamo verso il territorio cremonese.

 

Ampie piazze e imponenti simboli della storia passata ...

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“Crediamo nel rapporto diretto con i produttori, perché la fiducia verso chi ci fornisce le materie prime è fondamentale per garantire qualità.”
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