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UN VIAGGIO ATTRAVERSO IL GUSTO E IL TERRITORIO DI UNA REGIONE SPECIALE. CHEF STELLATI, PRODOTTI TIPICI, ITINERARI DEL GUSTO, STRADE DEL VINO. COMINCIA ORA IL TUO VIAGGIO CON SAPORE #INLOMBARDIA

Esperienze e ricette/ Scegli un territorio in Lombardia

Un territorio e una città dalle mille prospettive. Due identità e una funicolare, per viverle, conoscerle e connetterle

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LA STORIA, L’ARTE, IL GUSTO.
ESPLORA LA VITA LENTA
LUNGO LE SPONDE DEI FIUMI
E ATTRAVERSO LA PIANURA

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I delicati sapori del pesce
di lago e le frizzanti bollicine, i castelli e le riserve naturali: scopri i tesori della Franciacorta

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LE SPONDE DEI LAGHI,
LE CHIESE GOTICHE,
LE VILLE NEOCLASSICHE:
COMO E VARESE
FANNO A GARA DI BELLEZZA

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DA UN LATO L’INCONTRO
TRA ACQUA E CIELO,
DALL’ALTRO VERDI MONTAGNE.
TANTI ITINERARI,
INFINITI SAPORI

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Una città dai mille volti,
dalla lunga storia
e assetata
di contemporaneità

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Una varietà incredibile
da gustare nel bicchiere,
panorami che seducono,
sapori che sorprendono

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I SAPORI, LA VITA, LA CULTURA DI MONTAGNA. LA BELLEZZA, AMMIRATA DALL’ALTO, HA ANCORA PIÙ FASCINO

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SAPORE Piatto Maggese

Crea il tuo piatto maggese e interpreta con colori, profumi e sapori il risveglio della natura.

Sfrutta gli ingredienti stagionali per comporre nel piatto un vivido ritratto del maggio lombardo: la tua ricetta verrà inserita sul nostro portale.

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SAPORE Eventi/ TUTTI GLI APPUNTAMENTI DA NON PERDERE

Cantine Aperte
inLombardia 27/05/2017 - 28/05/2017
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Sagra della cipolla rossa di Breme

Oltrepò pavese 09/06/2017 - 18/06/2017

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Brescia con gusto

Franciacorta 29/05/2017 - 29/05/2017

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Sagra del Misultin

Laghi di Como e Varese 26/08/2017 - 27/08/2017

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SAPORE Chef

“Amiamo gli Sciatt. A dispetto del nome sono delle vere e proprie perle del gusto che nascono da semplici ingredienti”.
Franco Aliberti e Gianni Tarabini
CHEF
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SAPORE Chef

“Per noi è molto importante rifornirci dai produttori locali.”
Famiglia Rossi
OSTERIA DELLA VILLETTA
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SAPORE Chef

“Qui siamo soliti condividere le verdure con i vicini di casa: quando a uno spunta l’insalata tutta insieme ce n’è per tutti, e lo stesso per i pomodori”.
Roberto Scovenna
CHEF
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SAPORE Chef

“Crediamo nel rapporto diretto con i produttori, perché la fiducia verso chi ci fornisce le materie prime è fondamentale per garantire qualità.”
Famiglia Santini
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SAPORE Chef

“Come descrivere il legame con il territorio? Noi amiamo usare l’espressione “tradizione lombarda ed estro creativo”: una tradizione in evoluzione”.
Enrico Cerea
CHEF
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SAPORE Chef

“Portare in tavola il gusto e di conseguenza il prodotto del luogo dove ti trovi.”
Paolo Lopriore
Chef
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SAPORE Chef

“Il risotto alla milanese è da sempre in carta al ristorante e lo cucino spesso anche a casa, perché è il preferito dei miei figli.”
Carlo Cracco
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SAPORE Chef

“Il piatto che rappresenta di più in assoluto il lago dalla sponda bresciana è certamente lo spiedo, un piatto strettamente legato ai valori famigliari”.
Riccardo Camanini
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SAPORE/ #ILPASSAPORTO #inLOMBARDIA

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Sapore/ Marchesi
Viaggio tra Arte e Gusto con Gualtiero Marchesi #inLombardia

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